蒸菜夏天做起來超級省事，而且都沒用一滴油，用蒸的方式，是老少皆宜的健康吃肉法。再配一些洋芋一起蒸一舉兩得。
By 周小白m
<h2>用料</h2>
排骨 400g
洋芋 1個
蒸肉粉 1包
鹽 适量
醬油 适量
醬油 适量
姜 适量
大蒜 适量
耗油 适量
<h2>做法步驟</h2>
1、準備好所有材料
2、排骨洗淨用清水裡泡去血水。
3、加适量醬油、醬油、姜、蒜、蚝油料酒拌勻。腌制約30分鐘。
4、然後拌入蒸肉米粉。再加少許水拌勻待用。
5、洋芋加少許鹽拌勻擺在蒸茏裡，将排骨鋪在洋芋上面。
6、高壓鍋的壓至20幾分鐘左右即可。
7、成品
<h2>小貼士</h2>
排骨下面可以用蕃薯，南瓜，洋芋，豇豆之類的代替，或者不放。
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