< h1級"pgc-h-right-arrow"資料軌道"72">做水的粉末狀肋骨？記住2點粉末新鮮香氣，從油炸蒸肉到米粉教你</h1>
立秋，也是伏擊了，但還是很熱哦，一大口肉醬秋天，估計還為時過早，而且肋油也比較少，加上米粉，就不再那麼油膩了。
好吧，讓我們吃一個"粉蒸排骨"，然後粘貼秋天的高跷。
将粉末與香料一起油炸并壓碎，然後與用醬汁腌制的排骨混合并蒸至酥脆。
成品醬汁濃郁，口感柔滑。米粉吸食了足夠的肉汁，似乎比肉更美味;
同樣也可以是蒸雞肉、蒸鴨、蒸肉等。
還可以滲入洋芋、南瓜、蕃薯、芋頭、蓮花蒸在一起，這些根的多澱粉蔬菜在肉粉下填充，或者分層，可以，不想煮其他，是以可以一頓飯。
直接在蒸熟的碗中食用，或者您可以像肉一樣将其倒回盤子中，或者使用小竹蒸鍋，将荷葉放在下面，然後将蒸熟的蔬菜放在上面。
在回族餐廳經常能吃到這道菜，被稱為招牌菜，用竹蒸籠起來，肋骨墊下放一片荷葉，雖然沒有肉粉做的蒸肉吃，但香味多了一點。
蒸肉粉可以買現成的，也可以自己炸。
油炸米粉時可根據自己的喜好加入大份料，辣椒、肉桂、辣椒等香料，或直接用五三香代替。
使用量根據你的口味進行調整，别人的口味不一定适合你的口味。
< h1級"pgc-h-arrow-right-right"資料軌道"73">"肉餡肋骨"</h1>
材料：排骨1000g，蒸肉米粉200g
調味料：老1湯匙，生2湯匙，鹽，糖，姜，洋蔥
做：
1.将米飯洗淨，炒幹，加入2-3茶匙13香味到淡黃色，然後碾成大顆粒。
2.肋骨用溫水泡浸泡後，将其清洗并切成小塊，裝入大盆中，并與舊的泵送，生泵，鹽和糖均勻混合。
3. 将米粉與肉混合。
4.分成兩個大碗，将一些水倒入剛與肉混合的大鍋中，然後倒入兩個大碗中。
小貼士：水很小，不蒸出來的米飯就會變幹，加多會變成爛米。
将切碎的生姜撒在表面上，将生姜混合到肉中。
4.分成兩個大碗，将一些水倒入剛與肉混合的大鍋中，然後倒入兩個大碗中。
5.壓力鍋加壓蒸25-30分鐘，減壓即食。
小貼士：米粉肉蒸熟，蒸熟後味道好，如果使用普通鍋可能需要至少1小時才能蒸熟。
耳語：
1.肋骨必須用溫水泡滲水，但不能是水，做肉粉後水會變緊。
2.要做肉粉蒸熟，必須稍微加入到水中，蒸熟的肉不會變幹，水的量根據肉的濕度決定。
< h1級"pgc-h-right-arrow"資料跟蹤""31">與蒸肉米粉生産：</h1>
蒸肉米粉材質：米飯220克，大份1，胡椒1克，鹽2克
1.将米飯清洗幹淨，瀝幹水分，用中火煎炸。
油炸幹後，加入大份料、辣椒和鹽，繼續用中小火炒。
2.炒至米黃，炒出濃郁的香味，去火，冷備用。
3.将炒飯用意大利面條壓成粗糧，蒸熟的肉和米粉就緒。
注意：烹饪機也可用，盡管它們可能以較小的方式播放。個人喜歡吃粗糧米粉，你喜歡它。
還有選擇用你最喜歡的香料加号或減号，油炸的時候可以放得更多，油炸後如果覺得太多可以挑出來，也就是說，不要把所有的香料和米飯都用磨機。