天天看點

排骨不紅燒不煮湯,配上蕃薯粉條做河南特色美食粉蒸排骨,太香了

作者:美食玉兒

大家好,我是俞,很高興再次與您見面,這一天與您分享一款具有河南特色的無遺傳統美食面條,蒸排骨,醬汁豐富粉,柔和的影射味道非常美味,讓我們來看看吧。

排骨不紅燒不煮湯,配上蕃薯粉條做河南特色美食粉蒸排骨,太香了

準備一磅肋骨首先檢查。在幾片生姜上放一把韭菜,加入一勺葡萄酒和一勺老煙。一勺甜意大利面醬。半勺五香粉和半勺胡椒粉,然後再加一勺鹽。一勺糖。半勺雞精。攪拌均勻。然後腌制15分鐘。

排骨不紅燒不煮湯,配上蕃薯粉條做河南特色美食粉蒸排骨,太香了

同時,準備一大把粉放入鍋裡煮一分鐘,不要煮太久,不要硬心在上面。烹饪後,将受控水撈出,放入一個大碗中。準備一小碗預炒油,倒入粉末中。混合得很好,那麼這個呢?一是防止粉末一起不能打開兩個,是增加粉末的香氣。再加一勺鹽,一勺舊将粉末泵入風味,調理。攪拌均勻後,加兩把玉米,将面粉攪拌均勻,防止蒸煮過程中,将粉粘在一起,也增加了粗糧、玉米、面粉的香氣。

排骨不紅燒不煮湯,配上蕃薯粉條做河南特色美食粉蒸排骨,太香了
排骨不紅燒不煮湯,配上蕃薯粉條做河南特色美食粉蒸排骨,太香了
排骨不紅燒不煮湯,配上蕃薯粉條做河南特色美食粉蒸排骨,太香了

将混合粉末底部,将肋骨放在粉末上,放入蒸鍋中,加熱45分鐘。

排骨不紅燒不煮湯,配上蕃薯粉條做河南特色美食粉蒸排骨,太香了
排骨不紅燒不煮湯,配上蕃薯粉條做河南特色美食粉蒸排骨,太香了
排骨不紅燒不煮湯,配上蕃薯粉條做河南特色美食粉蒸排骨,太香了

是時候熄火了。鍋蓋一打開,房子就很香,嘴裡滿是水。排骨經過長時間蒸熟,鹹味的茴香非常有吸引力。

排骨不紅燒不煮湯,配上蕃薯粉條做河南特色美食粉蒸排骨,太香了
排骨不紅燒不煮湯,配上蕃薯粉條做河南特色美食粉蒸排骨,太香了

面條在吸收肉味的同時,用玉米粉也增加了味道,粉比肉好,喜歡的話要快速嘗試一下。好了,今天的分享就在這裡,期待大家的點贊和評論,歡迎大家更多的評論,交流交流我們下次見面的食物分享。