白菜粉條炖牛肉卷，熱乎乎，麻辣下飯

原料：白菜、粉條、牛肉卷、玉米油、姜蒜、花椒、辣椒、火鍋底料、鹽、醬油、白胡椒粉。牛肉卷适量。适量水燒開，牛肉卷放入。焯一滾兒撈出。洗淨浮沫兒。粉條溫水泡軟。白菜切大塊。砂鍋裡适量洲燒熱，姜蒜，花椒，辣椒炒香，放入一點火鍋底料，炒一下。倒入适量清水燒開。放入白菜粉條。青紅椒，香菜。炖煮至粉條筋軟。适量鹽，醬油，白胡椒粉調味兒。放入牛肉卷。煮開。撒上青紅椒，香菜即可。