用洋芋來蒸排骨做法簡單，好吃不上火，具有補氣血的功效。适合氣血不足，陰虛納差者
By 薯條沾腐乳
豬前排 1條
五香蒸肉米粉 90g
醬油 1勺
生姜 4片
洋芋（中等） 2個
花椒粉 少許
玉米油 1勺
料酒 1勺
1、排骨剁成塊
2、洋芋削皮
3、生姜切片
4、排骨沖洗幹淨後瀝幹水分
5、放入生粉
6、放入料酒
7、放入醬油
8、放入五香蒸肉粉、玉米油
9、拌勻
10、放入姜片
11、拌勻後腌制15-20分鐘
12、腌制好的排骨放入碗中
13、洋芋切塊
14、放入醬油、花椒粉拌勻
15、将洋芋放在排骨上蒸30分鐘
16、取出後倒扣在盤子上
17、揭開碗就可以吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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