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我們今天再來說點西安名菜,葫蘆頭和梆梆肉!
沒來過西安的人肯定不知道這倆是哈東西,因為葫蘆頭不是葫蘆,梆梆肉也不是肉,而這倆,全都是,豬大腸...
肥腸這個東西,可以說愛的人超愛,不喜歡的人可能一輩子也都不會吃...
而葫蘆頭呢,可以說是從唐朝開始就在當時的長安開始流傳的一道名菜...
傳到現在,西安也有各種老字号的店,今天我們去的,叫春發生..最近他們的總店在裝修,那就去分店吧...