麻雀肉餅 [浙菜]

麻雀肉餅

【菜名】 麻雀肉餅

【所屬菜系】 浙江菜

【特點】 補腎壯陽。适用于中老年人陽氣衰敗、髒腑虛損、精神萎靡、 體倦乏力。

【原料】

麻雀5隻 豬200克 豆粉 豆油鹽 黃酒各适量

【制作過程】

1. 将麻雀肉、洗淨後一同剁成肉泥。 2. 将碗内加入适量豆粉、豆油、、鹽、黃酒，拌勻，和面，加肉 泥，做成肉餅，蒸熟食用。 歡迎上傳您的菜單作品