作者： Xiaoyi Gourmet 🙏
<h2>材料</h2>
适度的豬脊
豆沙，辣妹。每勺一勺
火鍋底座有點
蕃薯澱粉 一勺
胡椒油，辣椒油。一勺
生泵送，醬油。每勺一勺
味精雞精各一勺
芹菜，适量生菜
适量芫荽
姜蒜洋蔥适量食用
适量辣椒面
2勺葡萄酒
适量的洋蔥姜汁水
<h2>練習步驟</h2>
1、豬脊到筋膜上，切片碗加入鹽、味精、雞精、糖、少許酒，适量的洋蔥姜水攪拌均勻，将洋蔥姜水攪拌均勻，攪拌均勻，加入适量的澱粉攪拌均勻備用。
2、姜片、洋蔥切花、蒜蓉切、香菜切、幹辣椒、芹菜切、生菜至根開。
3、将淨鍋食用油依次放入，姜、洋蔥、豆瓣醬、辣妹、少火鍋底炒香，加入适量的水調味料、雞精、砂糖、醬油、醬油煮沸，放入芹菜、生菜煮熟後魚出。
4、将肉片放在鍋下煮熟的菜中，撒上辣椒面、洋蔥、大蒜，鍋中加入胡椒油、辣椒油，将食用油燒至80%的油放在香菜上準備。
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