作者： Xiaoyi Gourmet 🙏
<h2>材料</h2>
适度的猪脊
豆沙，辣妹。每勺一勺
火锅底座有点
红薯淀粉 一勺
胡椒油，辣椒油。一勺
生泵送，酱油。每勺一勺
味精鸡精各一勺
芹菜，适量生菜
适量芫荽
姜蒜洋葱适量食用
适量辣椒面
2勺葡萄酒
适量的洋葱姜汁水
<h2>练习步骤</h2>
1、猪脊到筋膜上，切片碗加入盐、味精、鸡精、糖、少许酒，适量的洋葱姜水搅拌均匀，将洋葱姜水搅拌均匀，搅拌均匀，加入适量的淀粉搅拌均匀备用。
2、姜片、洋葱切花、蒜蓉切、香菜切、干辣椒、芹菜切、生菜至根开。
3、将净锅食用油依次放入，姜、洋葱、豆瓣酱、辣妹、少火锅底炒香，加入适量的水调味料、鸡精、砂糖、生抽、酱油煮沸，放入芹菜、生菜煮熟后鱼出。
4、将肉片放在锅下煮熟的菜中，撒上辣椒面、洋葱、大蒜，锅中加入胡椒油、辣椒油，将食用油烧至80%的油放在香菜上准备。
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