清爽肉嫩易消化，多吃不發胖，很開胃的一道菜下飯菜，爆炒裡脊肉

豬脊上的肉實際上是豬脊附近的肉。這部分肉很嫩，容易消化。瘦肉脂肪少，如果多吃不容易增重。不僅如此，豬肉還含有人體所需的豐富營養。今天，陶濤食堂将分享這種"青紅辣椒炸脊肉"，它清爽，非常美味。雖然制作這個食譜并不難，但許多人制作的排骨太老了。最關鍵的步驟是将面粉和食用油與脊肉混合，并在油炸前腌制。香氣刺耳，特别美味。

材料：脊肉，鹽，胡椒，葡萄酒，面粉，蚝油，醬油，糖，澱粉，洋蔥，姜，大蒜，紅辣椒，青椒

方法：

1.準備肉，在碗中切成小塊。

2、加入鹽、胡椒粉，加入一勺酒，均勻捕捉，腌制10分鐘。

3.放入一湯匙面粉，加入适量的水，用一湯匙食用油均勻攪拌。

4.将水油，醬油，鹽和糖加入碗中，加入一勺水澱粉，攪拌均勻即可使用。

5.将肉置于油溫的60%下，煎至形成并除去，然後随着油溫升高再次煎炸，煎至金黃酥脆，然後除去油。

6.将蔥、生姜和大蒜放入鍋油中煎，然後加入調好的醬汁。

7.放入肉中，用大火煎炸青椒和紅辣椒。

8.食品生産完成。喜歡它的朋友可以關注并感謝您的支援！