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不論是在外邊品嘗了多少美食，但是最讓人難忘的還是那道家常菜，因為家常不是指簡單，反而是有些難的了，能把家常菜做成人人争搶的美食，那就是菜中上品啦。作為一個特别喜歡吃肉的小吃貨，我自然是不會錯過美味解饞的青椒裡脊炒年糕了，好吃下飯，讓人越吃越想吃。
做好了的青椒裡脊炒年糕賣相很好，在吃的時候搭配些醬香濃郁的桃園建民西瓜醬，味道就更棒了，讓人吃一口就不想放下手裡的筷子。接下來，我們簡單給大家說一說教你色味俱佳的青椒裡脊炒年糕，解饞過瘾又有營養，孩子特喜歡。
美味的青椒裡脊炒年糕
食材：年糕、青椒、桃園建民西瓜醬、裡脊肉、蔥姜蒜、醬油、胡椒粉、鹽
做法：1、先把買來的年糕放入煮鍋裡面，煮熟之後撈出來，放涼一下，切成條；
2、接下來，把青椒仔細沖洗幹淨，去掉辣椒籽等雜質後，切成青椒塊；
3、接着，把裡脊肉沖洗幹淨，去掉雜質，切成肉絲，加入适量的桃園建民西瓜醬、醬油和鹽，把肉絲腌制一下；
4、把蔥姜蒜分别沖洗幹淨，去掉雜質，切成蔥花、姜蒜和蒜末；
5、然後熱鍋燒油，放入蔥姜蒜翻炒出香味，倒入腌制好的裡脊肉，加入一點桃園建民西瓜醬，翻炒到變色；
6、再放入青椒和年糕，加入适量的醬油、胡椒粉和鹽，翻炒到食材成熟入味；即可；
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