稀豆粉是雲南一種特色小吃，是用上好豌豆磨粉，煮制成稀粥狀，放一點自己喜歡的調料，稀豆粉十分爽口，具有一股清香味，并有清暑熱的功效。你還在天天吃油條配豆漿嗎？今天就快來試一下，稀豆粉配油條，更别有一番滋味。
【食材準備】:黃豆粉50克，香菜，醬油，鹽 雞精，大蒜，胡辣椒，油辣椒。
【步驟一】首先将清水緩緩倒入50克黃豆粉中順方向調成糊狀備用。
【步驟二】然後香菜切碎。
【步驟三】大蒜剁碎加入冷開水少量拌勻備用。
【步驟四】鍋中水燒開加入少許鹽,關小火直線倒入面糊邊倒邊攪大約十分鐘。
【步驟六】煮成粘糊狀。
【步驟五】盛入碗中根據自己喜歡的口味放入調料拌勻就可以了。
【完成】可口美味。
【小貼士】油條伴侶稀豆粉，味道真不錯。煮的時候一定要在水裡放少許鹽，才能更好的突出豆粉的清香味，吃的時候可以配上油條，也可以放一點鹹菜，特别注意，煮稀豆粉時全程小火，煮的過程中要不停的攪動。