文|菁媽
英國《分子精神病學》期刊論文稱，高脂食物會影響孩子的大腦發育！
瑞士和法國研究人員給一群小白鼠喂食高脂高糖食物，連續喂四周之後發現小白鼠大腦運轉變緩，這種變化明顯且持久。
别以為孩子吃什麼沒有關系，吃錯了會影響孩子的智商，家長們一定要認清“傷腦食物”，避免給孩子吃，否則會讓孩子越吃越笨。
“傷腦食物”排行榜出爐，糖果松花蛋油條皆上榜，别再給孩子吃了
第一種：友善面類友善的食物
友善面之是以叫友善面，就是因為這個面拿開水一泡就能吃，它的面餅主要是烘幹過的，而調料中是各種的添加劑，味精。
孩子長期吃這些大量添加劑的食物，不利于大腦發育，會影響孩子的記憶力。
友善面一般會使用輻照的方式來延長保存期限。
2020年6月15日《兒童零食通用要求》開始實施，兒童零食指的是3歲~12歲兒童食用的零食，而營養健康的要求其中的一項就是不能使用經輻照處理的原料，比如說友善面就是用這樣的原料，對孩子來說營養是大不利的。
【菁媽提醒】
與其給孩子泡一個友善面，不如多花兩分鐘給孩子煮一碗面，加入新鮮的蔬菜肉類，營養更均衡。
第二種：各類含糖食物，比如說糖果奶茶等
糖對于孩子來說是一種非常可口的食物，很多食物加上糖就會讓孩子愛不釋嘴。
而《兒童零食通用要求》中也建議，孩子的零食要少鹽、少糖、少油，因為糖會導緻孩子大腦反應遲緩，不利于孩子大腦的發育，導緻孩子變笨。
日常做菜的時候盡量不要放白砂糖，少給孩子喝各種糖飲料，各種含糖的面包零食。
可以考慮給孩子吃水果喝牛奶，或者是水煮的玉米，原味的堅果等作為零食。
第三種：含有鉛的松花蛋
美國哥倫比亞大學和華盛頓大學科學家發現，接觸鉛，麻醉劑和酒精，會導緻發育大腦中的神經細胞自動凋亡，影響孩子的大腦發育。
而松花蛋主要是用純堿，石灰鹽和氧化鉛，将鴨蛋包裹腌制而成的。
而鉛就會慢慢地通過蛋殼滲透到松花蛋裡面，是以給孩子吃松花蛋的話，容易導緻孩子也吃入了鉛這種成分，影響孩子的大腦發育。
除了松花蛋可能會含有鉛之外，爆米花中也有可能含有鉛，因為爆米機的鐵罐裡塗有一層含鉛的合金，加熱的時候這些鉛可能會滲入爆米花當中。
【菁媽建議】
盡量給孩子吃天然的食物，少吃松花蛋，爆米花等這類可能含鉛的食物。
第四種：高鹽的臘肉鹹菜
小時候，我們的早餐就是一碗白稀飯，加上家裡腌制的鹹菜，是以國小的同學們都是面黃肌瘦的，上課上到第3節課，很多同學都開始分神，說話，搞小動作。
一來是白粥營養價值比較低，到了第3節課肚子餓了。
二來經常吃這些鹹菜，容易讓我們覺得口渴，總是喝水，喝了水又想上廁所。
而且鹹菜裡面鹽含量比較高，會影響大腦的供氧，導緻大腦反應遲鈍，很難專注。
少給孩子吃腌制的食物，多吃新鮮的食物，而且要少放鹽。
第五種：油條燒烤等含有反式脂肪酸的食物
在《兒童零食通用要求》中建議，給孩子吃的零食不能含有反式脂肪酸。
但日常的油炸零食以及燒烤中很容易會産生反式脂肪酸，還會産生不利于孩子身體健康的各種成分，而且這些食物脂肪含量很高，高脂會導緻孩子認知能力衰退，影響孩子的大腦健康。
少給孩子吃油炸食物燒烤等這類高脂肪，含有反式脂肪酸的食物。
給孩子吃的東西真的要講究一些，才能讓孩子的生長發育少些負面的影響，孩子健康父母也會更舒心。
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