今天起得略早些，打算燒個面，還是不想吃粽子，哈哈！整理凍箱的時候發現清明囤的青團子，端午囤的粽子，滿滿一抽屜，完全不想吃，唉，過猶不及啊！
By 小菜一碟的家
<h2>用料</h2>
麥面 兩人份
河蝦 半碗
海參 一條
火腿腸 3根
茭菜 适量
雞蛋 2個
辣醬 1大勺
料酒 适量
味極鮮醬油 适量
鹽 1勺
小蔥 适量
水 小半碗
<h2>做法步驟</h2>
1、食材是臨時整合的，查了一下，沒有不能搭配的，嘿嘿！蝦、泡發好的海參和茭菜都清洗好。
2、該切的切好。
3、另起一鍋，燒水準備煮面。
4、鍋裡倒點菜籽油，先炒火腿腸。
5、火腿腸稍微煎一下，茭菜下鍋翻炒幾下。
6、辣醬顔色很喜歡。
7、一大勺辣醬入鍋。
8、加适量料酒，翻炒後先盛起來。
9、另一鍋水燒開，面條下鍋。
10、鍋裡倒适量油，爆香老姜，再倒入河蝦。
11、河蝦一變紅色，就加料酒。
12、加少許味極鮮醬油。
13、海參下鍋，稍微炒幾下。
14、加适量鹽。
15、加一碗水煮開。再用平底鍋煎荷包蛋。
16、面條撈出來，澆上湯汁，加上菜，撒上下蔥花就可以享用了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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