人間煙火氣，最撫凡人心。一碗濃香的溏心蛋鮮蝦面，與陽光一樣明媚溫暖！
By 飛揚漫舞
<h2>用料</h2>
鮮蝦 250克
溏心蛋 2個
面條 200克
小青菜 4棵
鹽 少許
食用油 少許
料酒 适量
清水 适量
姜絲 适量
香蔥 2根
<h2>做法步驟</h2>
1、老姜切姜絲，蔥白切成蔥段，青蔥切蔥花
2、鮮蝦去頭剝殼
3、蝦頭蝦殼清洗幹淨
4、小青菜清洗幹淨
5、熱鍋下油，下蔥白姜絲蝦頭蝦殼煸炒
6、加開水料酒大火熬10分鐘
7、撈出掉蝦殼蝦頭姜絲
8、加鹽調味
9、另起鍋下面條、蝦仁，小青菜
10、煮熟撈出倒入蝦湯
11、撒上蔥花
12、加入溏心蛋，o啦！
<h2>小貼士</h2>
面條的量是兩碗的份量哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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