導語：我們的身體就像是一個精密的“儀器”，如果某一零件受損，機器就不能正常運轉，是以我們應該定期維護儀器，以便正常運作。
肝髒是身體當中最大的消化腺，也是體内新陳代謝的中心站區，據研究顯示，在肝髒中發生的化學反應有500多種，而是實驗證明動物在完全摘除肝髒之後，最多隻能存活50多個小時，說明肝髒是維持生命活動必不可少的重要器官。
肝髒的作用：
第一、肝髒具有合成功能，五髒雜糧經過消化道分解為葡萄糖後，一部分在肝髒中儲存為糖原，以備日後使用，有消化道吸收氨基酸進入肝髒内，進行蛋白質合成。
第二、肝髒具有分解功能，肝髒是人體的主要減毒器官，可以保護肌體不受到傷害，體内代謝廢物或者是腸道細菌腐敗産物以及服用的藥物都是非常重要的過程。
第三、肝髒具有過濾作用，激素合成内分泌器官以調節各種人體功能，大多數激素在肝髒内發生化學改變，排出人體。
第四、肝髒會産生膽汁，膽汁有助于維生素的消化，進而産生膽汁。在肝髒内濃縮後被排放到十二指腸。
第五、肝髒具有儲存功能，肝髒可以組成維生素，人體95%的維生素c都儲存在肝髒中，肝髒是産生維生素c的組成和代謝場所。
早期肝損傷的幾種表現
第一：出血現象：常常表現為鼻出血、皮下出血，多因肝組織破壞，肝功能衰竭所緻。
第二：肝區疼痛：是肝癌的症狀中最常見的，患者由于肝癌的出現，肝區經常會出現疼痛的現象。
第三：黃疸、腹水、皮膚瘙癢：是肝癌的常見症狀。約有1/3的病例在發病過程中有黃疸。
第四：由于肝髒儲存能量的功能被癌細胞破壞，身體所需的能量減少，另一方面癌細胞的擴大吸收了大部分的能量，導緻能量不足，時常會出現身體疲憊的情況。
第五：肝髒靠近胸膜、膈肌兩個部位，是以如果頻繁出現胸悶、咳嗽等症狀，要及時引起注意。
吃大蒜會影響肝部功能嗎？
其實吃大蒜對對身體是有好處的，而且從多項研究中可以看出，大蒜中含有多種有益的成分。
經過研究發現，新鮮的大蒜可以在一定程度降低脂肪和血液粘度，預防血栓的形成，對降低心血管疾病有明顯的作用。
大蒜中含有豐富的大蒜素和維生素B1，屬于抗氧化性能比較強的食材，可以改善肝髒的代謝功能，而且維生素B對肝髒的新陳代謝過程中的可以增強肝髒相關酶的活性具有正常功效，可以加強肝髒代謝葡萄糖，脂肪，氨基酸等成分的能力是以在日常生活中吃大蒜打算對肝髒是有好處的。
大蒜雖好，但過量吃大蒜會造成肝損傷，需要注意。
這種說法的依據是《本草綱目》的記載：“（大蒜）久食傷肝損眼”說的記載，因為大蒜本身就屬于辛辣刺激性食物，具有較強的刺激性，過量食用大蒜會刺激腸胃黏膜，增加患上腸胃疾病的風險。
另外頻繁吃大蒜會刺激眼部，損傷眼部周圍的細胞，但眼睛出現問題時，肝髒也會做出一系列的反應，是以過量吃大蒜對肝髒還是有影響的。
醫生提醒：如果想要養肝，這5種食物盡量少吃
第一種：葵花籽
葵花籽是我們常吃的一種瓜子，對于肝不好的人來說，還是少吃或不吃瓜子。
瓜子裡面的大量的不飽和脂肪酸，會消耗掉身體的很多膽堿，容易導緻脂肪集聚在肝髒，會對肝髒産生不好的影響。
第二種：松花蛋
患有肝病的人是不可以吃松花蛋的。松花蛋當中的蛋白質元素非常豐富，當這些蛋白質進入人體被分解之後，則會産生大量的氨基酸。患有肝病的人吃了這種食物之後，很容易因為氨基酸的過多攝入，而導緻氨中毒和肝昏迷，嚴重時造成肝衰竭，造成死亡。
第三種：加工食品
市面上有不少加工食品含有防腐劑的食物，比如友善面、罐頭、香腸等等。防腐劑進入體内之後會增加肝髒的負擔，不建議肝病患者過多的吃含有添加劑的食物。
第四種：韭菜
雖然韭菜是一種綠色食物，營養價值高，但是肝病患者盡量少吃韭菜，韭菜是一種發物，會讓病情反複出現，而且韭菜的粗纖維特别豐富，不利于消化吸收。
第五種：羊肉
羊肉是高脂肪、高蛋白食物，具有諸如補血、養肝明目的作用，且羊奶與牛奶相比，富有更多脂肪和蛋白質。
但羊肉屬溫補型的，易上火，肝功能有問題的人，經常表現為肝火旺盛，是以少吃羊肉、
結語：想要養護肝髒，可以在晚上睡覺之前泡腳，人的腳底闆上有許多與神經相連的穴位。是以，泡腳可以促進神經系統的興奮，幫助肝髒。