秋天到了，天氣越來越冷，很多孩子們的抵抗力特别低，溫差一大就常常會出現感冒的狀況，不過前兩天本來還挺熱的，這兩天就要加衣服了，天說變就變也難怪孩子們就看不出了。秋天天氣溫差很大，就怕家裡人會感冒，因為隻要有感冒的就特别容易傳染，是以每年在白天的時候，我就特别喜歡給孩子煲墨魚排骨湯喝，常喝墨魚排骨湯不僅能增強抵抗力，而且常喝還有溫補的效果。
其實每天的飲食都可以起到很大的作用，包括，為預防很多疾病，都有很大的效果，畢竟用藥來補，肯定不如平常吃飯補的好。秋天吃墨魚可以促進孩子們免疫球蛋白再生，增強孩子們的免疫力，而且很多專家都說過，經常吃墨魚的好處就是孩子們的身體抵抗能力明顯提高了。因為孩子們正處在發育期的時候，身體特别容易遭到一些病毒的侵襲，是以小孩子就要比大人容易生病，但是這個時候多補充一些墨魚的話，對孩子們提高免疫力是特别有好處的。
而且墨魚裡面還有豐富的鈣，經常吃孩子們也有助于長高個。再加上一些排骨，排骨吃了也有很好的補鈣作用，是以這兩者一結合，秋天做給孩子們吃是最好不過的了。讓大家先了解一下這兩種食材的功效，也有助于我們更好的給孩子們補充營養。是以說孩子免疫力低，我們最好還是通過各種的食物，讓孩子們補充到這些營養，很多家長們在家裡也可以研究各種各樣的食物。
下面小編就教給大家，這道湯的具體做法。雖然聽起來比較難，但是做起來特别簡單，有喜歡的小夥伴們，也可以分享給身邊的朋友們，畢竟美食是需要分享的。首先我們把排骨切成小段兒，在鍋裡倒些水，這個時候排骨要冷水下鍋焯一下水，排骨過一下冷水清洗幹淨排骨上的血沫。小編在這裡要說一下，做排骨的時候一定要冷水焯這樣做出來的排骨美味好吃又不腥。洗好的排骨放在鍋裡，倒入适量的水，大火燒開然後再轉小火，煮半小時左右，這個時候我們準備好幹墨魚，墨魚可以先在火上烤一下，這樣等會兒煮出來的湯會更香。
把烤好的墨魚放在盆裡，倒點開水泡一下，15分鐘左右就可以了。然後把墨魚的骨頭還有牙去掉，把他身上黑色的膜也去掉，清洗幹淨用剪刀剪成長條。這個時候排骨煮了半個小時了，把墨魚條放進去一起煮，再放上點姜片，先是大火煮開後再轉小火，煮一個半小時，這個時候我們的墨魚排骨湯，隻看湯就覺得非常有營養啊！小夥伴們，趕緊嘗試一下吧。