秋天到了，天气越来越冷，很多孩子们的抵抗力特别低，温差一大就常常会出现感冒的状况，不过前两天本来还挺热的，这两天就要加衣服了，天说变就变也难怪孩子们就看不出了。秋天天气温差很大，就怕家里人会感冒，因为只要有感冒的就特别容易传染，所以每年在白天的时候，我就特别喜欢给孩子煲墨鱼排骨汤喝，常喝墨鱼排骨汤不仅能增强抵抗力，而且常喝还有温补的效果。
其实每天的饮食都可以起到很大的作用，包括，为预防很多疾病，都有很大的效果，毕竟用药来补，肯定不如平常吃饭补的好。秋天吃墨鱼可以促进孩子们免疫球蛋白再生，增强孩子们的免疫力，而且很多专家都说过，经常吃墨鱼的好处就是孩子们的身体抵抗能力明显提高了。因为孩子们正处在发育期的时候，身体特别容易遭到一些病毒的侵袭，所以小孩子就要比大人容易生病，但是这个时候多补充一些墨鱼的话，对孩子们提高免疫力是特别有好处的。
而且墨鱼里面还有丰富的钙，经常吃孩子们也有助于长高个。再加上一些排骨，排骨吃了也有很好的补钙作用，所以这两者一结合，秋天做给孩子们吃是最好不过的了。让大家先了解一下这两种食材的功效，也有助于我们更好的给孩子们补充营养。所以说孩子免疫力低，我们最好还是通过各种的食物，让孩子们补充到这些营养，很多家长们在家里也可以研究各种各样的食物。
下面小编就教给大家，这道汤的具体做法。虽然听起来比较难，但是做起来特别简单，有喜欢的小伙伴们，也可以分享给身边的朋友们，毕竟美食是需要分享的。首先我们把排骨切成小段儿，在锅里倒些水，这个时候排骨要冷水下锅焯一下水，排骨过一下冷水清洗干净排骨上的血沫。小编在这里要说一下，做排骨的时候一定要冷水焯这样做出来的排骨美味好吃又不腥。洗好的排骨放在锅里，倒入适量的水，大火烧开然后再转小火，煮半小时左右，这个时候我们准备好干墨鱼，墨鱼可以先在火上烤一下，这样等会儿煮出来的汤会更香。
把烤好的墨鱼放在盆里，倒点开水泡一下，15分钟左右就可以了。然后把墨鱼的骨头还有牙去掉，把他身上黑色的膜也去掉，清洗干净用剪刀剪成长条。这个时候排骨煮了半个小时了，把墨鱼条放进去一起煮，再放上点姜片，先是大火煮开后再转小火，煮一个半小时，这个时候我们的墨鱼排骨汤，只看汤就觉得非常有营养啊！小伙伴们，赶紧尝试一下吧。