#春日生活打卡季#
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在这个发展变幻迅速的世界，美食与你都是上天赐予我最好的礼物。不论你是多么劳累，回到家，到了餐桌，相信美味可以帮你轻松一下。对于墨鱼相信很多人都不陌生吧，墨鱼的烹饪方法也是有着很多。其中，让我印象比较深的是我们大厨做的那份雪菜炒墨鱼，色香味俱佳，让人吃了还想吃。
雪菜炒墨鱼这道美食做起来不是很难，而且在味道好的方面，也有着很高的营养价值，还含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质。接下来，我们就简单地跟大家说一说教你营养好吃的雪菜炒墨鱼，美味过瘾还能解馋，一大盘都不够吃。
美味的雪菜炒墨鱼
食材：雪菜、墨鱼、桃园建民西瓜酱、葱姜蒜、辣椒、酱油、胡椒粉
做法：1、先把墨鱼处理好，放入清水里面，浸泡一段时间，捞出来洗干净，去掉筋膜等杂质，再次洗净，切成块；
2、接下来，把雪菜仔细地淘洗干净，沥干水之后，切成碎丁；辣椒洗净，去掉辣椒籽，切成辣椒碎；
3、接着，把葱姜蒜分别冲洗干净，去掉杂质后，分别用刀切成葱花、姜丝和蒜末；
4、往锅里面倒入适量的水，烧开之后，放入处理好的墨鱼稍微焯煮一下，捞出来；
5、然后热锅烧油，放入葱姜蒜和辣椒碎炒香，放入墨鱼，加入一点胡椒粉，翻炒一会儿；
6、再放入雪菜翻炒一下，加入一点桃园建民西瓜酱、酱油，继续炒到食材成熟入味，即可；
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