5月20日是第35届中国学生营养日，今年的宣传主题是：奶豆添营养，少油更健康。今天上午，河西区卫健委、区教育局在梅江天津小学举行“5.20”中国学生营养日主题宣传活动，倡导“减油、增豆、加奶”的营养理念，树立健康饮食新风。
活动现场，孩子们表演了《心理操》《军体拳》以及创意节目《五谷丰登》，将营养知识融入声情并茂的表演中，学生代表宣读了合理膳食倡议书，现场还展示了营养膳食主题手抄报和书画作品。另外，活动推出了“健康信使”传递环节，给学生们发放“天津市疾控中心给全市学生的一封信”，普及“减油、增豆、加奶”相关知识，鼓励学生们做营养健康的践行者、传播者和推动者，培养学生文明健康的生活方式及良好的生活饮食习惯。
全国营养周的主题“奶豆添营养，少油更健康”为我们提供了一个简单易懂、切实可行的健康饮食方案。
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每天喝一杯牛奶或酸奶，每周吃几次豆腐、豆浆等大豆制品，既能保证营养的全面均衡，又能让饮食更加丰富多样。在午餐和晚餐时，尽量选择清蒸或水煮的烹饪方式，减少油炸和煎炒的食物。
02
烹调油是日常烹饪中不可或缺的一部分，但过量摄入烹调油却会导致热量过剩，增加肥胖、心血管疾病等慢性病的风险，《中国居民膳食指南（2022）》推荐每人每天烹调油摄入量控制在25-30克。控制烹调油的摄入量，选择健康的烹饪方式，如蒸、煮、炖等，是保持健康饮食的关键。同时，可以选择一些富含不饱和脂肪酸的植物油，如橄榄油、玉米油、葵花籽油、亚麻籽油等，替代传统的动物油或氢化植物油。
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一日三餐是营养来源的基础，三餐要定时定量，饮食要有节制，保证食物多样性，注意营养均衡，尽量少吃腌制肉类。每餐必须要有主食，餐后不要马上吃水果，容易增加血糖负荷。早餐最好包括谷薯类、肉蛋类、奶豆类、蔬果类；午餐要吃饱，注意荤素搭配、粗粮细粮结合，保证摄入充足的蛋白质，可根据体质食用一些鱼虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆腐等；晚餐不要吃太饱，可以选择一些清淡、养胃的食物。