#春日生活打卡季#
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在這個發展變幻迅速的世界，美食與你都是上天賜予我最好的禮物。不論你是多麼勞累，回到家，到了餐桌，相信美味可以幫你輕松一下。對于墨魚相信很多人都不陌生吧，墨魚的烹饪方法也是有着很多。其中，讓我印象比較深的是我們大廚做的那份雪菜炒墨魚，色香味俱佳，讓人吃了還想吃。
雪菜炒墨魚這道美食做起來不是很難，而且在味道好的方面，也有着很高的營養價值，還含有豐富的蛋白質和維生素等營養物質。接下來，我們就簡單地跟大家說一說教你營養好吃的雪菜炒墨魚，美味過瘾還能解饞，一大盤都不夠吃。
美味的雪菜炒墨魚
食材：雪菜、墨魚、桃園建民西瓜醬、蔥姜蒜、辣椒、醬油、胡椒粉
做法：1、先把墨魚處理好，放入清水裡面，浸泡一段時間，撈出來洗幹淨，去掉筋膜等雜質，再次洗淨，切成塊；
2、接下來，把雪菜仔細地淘洗幹淨，瀝幹水之後，切成碎丁；辣椒洗淨，去掉辣椒籽，切成辣椒碎；
3、接着，把蔥姜蒜分别沖洗幹淨，去掉雜質後，分别用刀切成蔥花、姜絲和蒜末；
4、往鍋裡面倒入适量的水，燒開之後，放入處理好的墨魚稍微焯煮一下，撈出來；
5、然後熱鍋燒油，放入蔥姜蒜和辣椒碎炒香，放入墨魚，加入一點胡椒粉，翻炒一會兒；
6、再放入雪菜翻炒一下，加入一點桃園建民西瓜醬、醬油，繼續炒到食材成熟入味，即可；
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