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軟炸裡脊片,表皮香酥,肉香不膩,好吃有竅門,快快收藏

作者:王大廚的美食日記

生活應該是有趣的,一次覺悟性的談話;一次正視缺點的改過;一次奮不顧身的努力。他們都是生活裡很好的樣子,而我們也終将變成更好的樣子。今天要帶給大家的就是軟炸裡脊片,希望大家喜歡我們今日份的分享。

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準備食材:裡脊肉、面粉、胡椒粉、雞蛋、芝麻等。

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1、将準備好的裡脊肉切成肉片的形狀。

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2、将準備好的雞蛋進行蛋液分離,保留蛋清的部分,放在肉片中。

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3、在準備适當量的料酒撒在其中。

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4、準備适當量的胡椒粉放在其中,進行簡單的調味。

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5、加入适當量的鹽在其中。

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6、将準備好的面粉放在其中,簡單的攪拌煨制,留以備用。

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7、起鍋燒油,将準備好的裡脊肉片放在鍋中,進行煎炸。

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8、呈現金黃色之後盛出來即可,再加入準備好的芝麻。

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這就是今日份的軟炸裡脊片啦。香酥裡嫩,鹹淡适宜,是菜肴,也是零食,希望大家喜歡我們今日份的分享,下期見!

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