平菇是生活中常見的食用菌，其口味獨特，最重要的是經濟實惠，深得廣大消費者的喜愛，由于平菇需求量大，是以很多地區都有種植。而種植平菇為了有效保證其最大經濟效益，我們重點要做好病蟲害防治工作，下面具體來了解下。
1、平菇青黴病防治
平菇青黴病，幼菇染病後從菇頂部向下呈黃褐色枯萎，且逐漸停止生長，表面還會出現綠色粉狀黴層。另外還會傳染給鄰近的正常菇，進而導緻正常菇染病。
防治方法：菇床和菇房，要做好管理，盡量保持良好的通風條件。溫度、濕度和酸堿度要保持适宜，采收産品後要及時對菇床、菇房進行清理，殘留的菇根部和瘦弱的幼菇，要及時清除掉。可選用25%多菌靈，或70甲基托布津對菇床噴施，起到及時殺滅青黴菌的作用。
2、平菇軟腐病
平菇軟腐病是平菇常見的病害，染病平菇會呈淡黃褐色水浸狀軟腐，通常從菌柄基部開始逐漸向上發展，也有從菌蓋開始發生的。軟腐後的子實體表面黏滑，一般沒有惡臭味。
防治方法：始終保持菇床和培養料表面不積水;溫度升高時，要及時噴水降溫，并及時通風換氣，子實體成熟後及時采收;在菌絲生長階段和出菇階段，要重點預防菇蚊、菇蠅的發生，防止對子實體的危害，傳播此種病害。
3、平菇病毒病
平菇病毒病在生産中也是比較常見，發生後不容易防治。平菇染此病害後，子實體菌柄腫大，會變成近似球形或燒杯狀，菌蓋較小或沒有菌蓋，菌柄呈彎曲、扁平狀，表面會有瘤狀突起或凹凸不平，菌蓋是波浪形的;在菌柄和菌蓋上會出現明顯的水浸狀條斑或條紋。
防治方法：培養料和菇房一定要嚴格做好消毒工作，并選用健康的培養料和菌種接種;菇房及時防治菇蠅、菇蚊等害蟲，避免傳播該病;生産結束後及時清理，并消毒生産場地。如果選擇地面埋土栽培，要防止帶病毒的平菇孢子落入床面，接種之後用塑膠薄膜覆寫床面。
4、菇蚊
菇蚊在平菇生産中，是一種重要的害蟲，它主要是以幼蟲進行危害的。幼蟲有吃掉菌絲影響菌絲正常生長，另外還會吃掉培養料，将菌柄咬成空洞，使平菇完全失去商品價值。
防治方法：防治菇蚊的關鍵步驟，就是防止蟲源。點菌前，菇房一定要徹底密閉熏蒸消毒，門窗要安置防蟲網，杜絕一切害蟲的進入。采收一次産品，及時清理菇房和培養料，并利用黑光燈誘殺成蟲。發生嚴重時，采收成菇後，可噴施菊酯類殺蟲劑來防治，具有不錯的效果。
平菇口感鮮嫩，很多人喜歡用來煲湯，品質上乘的平菇自然更受市場歡迎，價格也更高，是以為了有效保證平菇的經濟價值，對于其高發的病蟲害一定要做好防治工作。關于平菇，你還有什麼要補充的嗎?