“大家好，這裡是壹号美食公館，專注分享簡單的家常菜和兒童美味輔食，用美食拓寬生活中的幸福之味。
在我們的日常生活中，
相信很多人對于家常小炒應該非常喜歡吃。
而且相對于這個款式的家常菜來說，
大多操作起來都非常簡單。
加上不需要過多的烹饪經驗，
是以深受大部分朋友的喜愛。
其實相對于筆者來說，
自己雖然對鮮辣款的美食不是太愛吃，
但家中的媳婦卻是一個無辣不歡的主，
也正是因為這個緣故，
今天這款平菇美味就做成了鮮辣味美的款式。
就拿今天分享的這款鮮辣孜然燒平菇來說，
應該算是家人非常愛吃的一款家常小炒。
每一次筆者把這款美食端上桌的時候，
基本都是家人非常下飯的首選美食。
如果您對今天這款美味也非常喜歡的話，
不妨來看看他是如何烹饪的吧，
還望喜歡。
【美食名稱】：鮮辣孜然燒平菇。
【準備原料】：平菇350克，青蒜苗段30克，蔥蒜末和幹辣椒段少許，半勺孜然粉，一勺辣椒面，一勺料酒，兩勺蚝油，一勺醬油，5克白砂糖，1克的鹽和雞精。
第一步：首先把準備好的平菇摘成小朵，清洗幹淨後放入350毫升的沸水鍋中，大火焯水2分半鐘撈出，控幹水分備用。
第二步：鍋中加入适量的油，五成油溫先倒入蒜末，蔥花，幹辣椒段爆香，然後把準備好的孜然粉和辣椒面倒入鍋中，适當翻炒出香味。
第三步：最後把煮好的平菇倒入鍋中，加入準備好的料酒，蚝油，醬油，白砂糖，鹽，雞精，繼續翻炒兩分鐘後，加入青蒜苗段，繼續翻炒一分鐘就可以出鍋品嘗了。
相對于今天這款家常小炒來說，
同樣也非常适用于其他菌菇類的款式，
口感方面應該比常态的家常小炒更加風味獨特哦。
如果您對今天這款美食也非常喜歡的話，
不妨自己在家動手嘗試一下吧。
筆者相信當你把這款美食端上桌的時候，
您的家人也會非常愛吃哦。
那麼今天的美食就分享到這裡。如果文中還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會為你盡量解惑答疑。本文由壹号美食公館個人原創，歡迎多多點贊、收藏、關注、評論哦，我們明天不見不散。壹号美食公館——美食就是需要與人分享才會感受到幸福。
比較來說，