“大家好，这里是壹号美食公馆，专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食，用美食拓宽生活中的幸福之味。
在我们的日常生活中，
相信很多人对于家常小炒应该非常喜欢吃。
而且相对于这个款式的家常菜来说，
大多操作起来都非常简单。
加上不需要过多的烹饪经验，
所以深受大部分朋友的喜爱。
其实相对于笔者来说，
自己虽然对鲜辣款的美食不是太爱吃，
但家中的媳妇却是一个无辣不欢的主，
也正是因为这个缘故，
今天这款平菇美味就做成了鲜辣味美的款式。
就拿今天分享的这款鲜辣孜然烧平菇来说，
应该算是家人非常爱吃的一款家常小炒。
每一次笔者把这款美食端上桌的时候，
基本都是家人非常下饭的首选美食。
如果您对今天这款美味也非常喜欢的话，
不妨来看看他是如何烹饪的吧，
还望喜欢。
【美食名称】：鲜辣孜然烧平菇。
【准备原料】：平菇350克，青蒜苗段30克，葱蒜末和干辣椒段少许，半勺孜然粉，一勺辣椒面，一勺料酒，两勺蚝油，一勺生抽，5克白砂糖，1克的盐和鸡精。
第一步：首先把准备好的平菇摘成小朵，清洗干净后放入350毫升的沸水锅中，大火焯水2分半钟捞出，控干水分备用。
第二步：锅中加入适量的油，五成油温先倒入蒜末，葱花，干辣椒段爆香，然后把准备好的孜然粉和辣椒面倒入锅中，适当翻炒出香味。
第三步：最后把煮好的平菇倒入锅中，加入准备好的料酒，蚝油，生抽，白砂糖，盐，鸡精，继续翻炒两分钟后，加入青蒜苗段，继续翻炒一分钟就可以出锅品尝了。
相对于今天这款家常小炒来说，
同样也非常适用于其他菌菇类的款式，
口感方面应该比常态的家常小炒更加风味独特哦。
如果您对今天这款美食也非常喜欢的话，
不妨自己在家动手尝试一下吧。
笔者相信当你把这款美食端上桌的时候，
您的家人也会非常爱吃哦。
那么今天的美食就分享到这里。如果文中还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你尽量解惑答疑。本文由壹号美食公馆个人原创，欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦，我们明天不见不散。壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福。
比较来说，