By 踏雪思千
肉片 150g
平菇 900g
小葱 2颗
盐 适量
生姜 2片
1、选用精瘦肉，切片或者条
2、小葱切末，生姜2片
3、平菇择洗干净，再撕成小条
4、起锅烧油，放入姜片
5、倒入平菇片和肉片，翻炒出水后，倒入适量清水，喝不了太多汤的可以少放水，刚好盖过菜就行
6、待汤烧滚后，过3分钟，放入适量盐。起锅前放入葱末
7、起锅
不用加味精和鸡精，汤本身已经很鲜了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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