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株洲天元幹鍋手撕雞

作者:晨株洲
株洲天元幹鍋手撕雞

  幹鍋手撕雞,選用湖南的農家雞,經過腌制,去骨後手工撕成絲條狀,與紅辣椒等配料一起放進幹鍋中,頓時香氣撲鼻。雞絲是鹽焗的味道帶一點辣,絲絲條條好下飯。

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