今天午餐買了半隻雞20元（15元一斤），豆角6元一斤買了2.2元還送一根蔥，老節瓜2元一斤買一個2.3元，草魚尾10元一斤買了一條小的6元，一共用了30.5元。
1、魚尾節瓜湯，先把魚尾清理幹淨，節瓜削皮切小塊，銀耳用水泡發撕成小塊，薏米沙參清洗幹淨，把魚尾煎至兩面稍微金黃，倒入砂鍋裡，把姜片、節瓜、銀耳、薏米、沙參也倒入鍋裡，加适量清水，大火燒開轉小火煲60分鐘，加鹽調味。
2、手撕雞，把雞清洗幹淨，鍋裡放入适量清水（沒過雞）、蔥結、姜片、雞，蓋上鍋蓋，水燒開煮10分鐘關火，焖10分鐘，再開火煮5分鐘關火，焖5分鐘，最後用筷子插雞腿，如果沒有血水就熟了。把它撈起來放入冰水裡浸泡一會兒，然後把香菜切碎，白芝麻炒熟，把雞撕成絲，加入香菜碎、白芝麻、鹽焗雞粉、少許鹽粉、芝麻香油，把它攪拌均勻即可上盤。這樣做出來的手撕雞比外面的還好吃。
3、白灼豆角，把豆角清洗幹淨，切成同等長度，水燒開把豆角倒入鍋裡煮軟，再撈起來，碗裡放三塊腐乳、芝麻香油、蚝油、少許鹽、半碗清水攪拌均勻，放鍋裡煮開，淋上豆角上。
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