天氣炎熱來一道清爽的肉肉吧，酸爽開胃，簡單易做
By 冰餃子
雞全腿 2個
小米辣 1個
香菜 2根
洋蔥 半個
大蒜 6瓣
姜 1快
黃瓜 半根
熟芝麻 一勺
醬料 适量
1、準備2個雞全腿，和姜片，水開一起下鍋煮25分鐘無血水即可，一邊煮一邊來準備配料吧
2、用到的醬有:醬油，蚝油，藤椒油，香油，陳醋，白砂糖，雞精，适量調成一碗。 檸檬切片(半個) 洋蔥跟黃瓜切絲 蒜頭切末，小米椒切段，再準備一勺熟芝麻 ♨️雞腿煮熟後放涼，上手撕成絲
3、把配料，醬料和雞絲拌勻，可以一邊拌一邊試下味道，覺得太鹹了加點砂糖陳醋柔和一下味道，不夠鹹的加點蚝油。 拌勻後可以蓋上保鮮膜放冰箱冷藏1小時待入味，天氣不炎熱的話常溫放置也可以
4、開吃之前把香菜跟熟芝麻再加上，拌勻就可以開動啦！已經很入味了，拌的時候記得把檸檬片擠一擠會更有香味噢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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