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家常美味檸檬手撕雞,鎖住家人的胃

作者:豆果美食
家常美味檸檬手撕雞,鎖住家人的胃

天氣炎熱來一道清爽的肉肉吧,酸爽開胃,簡單易做

By 冰餃子

雞全腿 2個

小米辣 1個

香菜 2根

洋蔥 半個

大蒜 6瓣

姜 1快

黃瓜 半根

熟芝麻 一勺

醬料 适量

家常美味檸檬手撕雞,鎖住家人的胃

1、準備2個雞全腿,和姜片,水開一起下鍋煮25分鐘無血水即可,一邊煮一邊來準備配料吧

家常美味檸檬手撕雞,鎖住家人的胃

2、用到的醬有:醬油,蚝油,藤椒油,香油,陳醋,白砂糖,雞精,适量調成一碗。 檸檬切片(半個) 洋蔥跟黃瓜切絲 蒜頭切末,小米椒切段,再準備一勺熟芝麻 ♨️雞腿煮熟後放涼,上手撕成絲

家常美味檸檬手撕雞,鎖住家人的胃

3、把配料,醬料和雞絲拌勻,可以一邊拌一邊試下味道,覺得太鹹了加點砂糖陳醋柔和一下味道,不夠鹹的加點蚝油。 拌勻後可以蓋上保鮮膜放冰箱冷藏1小時待入味,天氣不炎熱的話常溫放置也可以

家常美味檸檬手撕雞,鎖住家人的胃

4、開吃之前把香菜跟熟芝麻再加上,拌勻就可以開動啦!已經很入味了,拌的時候記得把檸檬片擠一擠會更有香味噢!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單!

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