重慶歐藝告訴你如何自制松糕

自制松糕的做法糯米：大米、紅豆沙、黃小米、蜜棗、瓜子仁、枸杞、白糖（根據需要适當添加）

1.把隔夜浸泡好的大米和黃小米淘洗幹淨，瀝幹。

2.放入研磨機裡去打磨成粉。

3.把糯米粉倒入大米粉中攪拌均勻。

4.取适量的白糖，打磨成白糖粉。

5.把白糖加入到混合粉中，攪拌均勻。

6.混合粉過篩（剩下的粗顆粒可以拿去再打一遍,也可另行處理）

7.容器裡刷上一層食用油。

8.鋪上适量的棗子，瓜子仁和枸杞。

9.鋪上一層混合粉。

10.再鋪上一層豆沙（豆沙鋪幾層根據容器高度來）

11.再鋪上一層混合粉，用筷子沿容器邊口抹平。

12.蒸鍋加入大量的水，煮沸。

13.把容器置蒸格中，上鍋蒸35-45分鐘（時間根據容器的大小來調整）