by 布丁豆丁媽 【豆果美食官方認證達人】
糯米粉 80克
粘米粉 200克
糖 30克
水 150克
豆沙 适量
紅棗葡萄幹 适量
1、糯米粉，粘米粉糖放在一起，我加了十克芒果粉，沒有可以不加
2、慢慢往粉裡倒水，攪勻後用手可以捏在一起。一碰就散就可以了
3、将粉類過篩
4、取一半平鋪在模具内，不能用手按壓，可以借助刮闆或者叉子
5、上鍋蒸15分鐘拿出來
6、再鋪一層自制紅豆沙
7、撒上剩餘的粉鋪平
8、撒上大棗葡萄幹，上鍋再蒸15分鐘即可
9、脫模切塊
10、松松軟軟，香香甜甜
糯米味甘，性溫，入脾、胃、肺經；具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；糯米有收 澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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