大家好，我是小梁，與大家分享豉汁蒸排骨，制作過程。
步驟1
準備1斤新鮮排骨，排骨洗幹淨後，砍塊備用。
步驟2
用幹淨後毛巾，壓幹水分備用。
步驟3
準備需要到的材料，姜未、蒜未、青椒紅椒未、蔥末、生粉、醬油、醬油、鹽、味精、白糖、胡椒粉、蚝油、雞粉、食用油、豉汁、進行調味，把姜未、蒜未、紅椒青椒未、蔥末、倒進去然後調味，鹽少許、味精少許、雞粉少許、白糖少許、胡椒粉1克、蚝油1.5克、醬油1克、醬油少許、抓均勻後，溫馨提醒請跟着步驟。
步驟4，
再次調味、先加入生粉2克抓均勻後，食用油少許抓均勻，然後加入預先準備好的豉汁抓均勻裝盆備用。
步驟5，
起鍋燒水，水燒開後，放進去蒸15分鐘即可完成。
下面跟着小梁了解豉汁的制作過程。
準備需要到材料，豆豉、紅蔥頭、蒜、
步驟2，
把豆豉剁末、紅蔥頭剁末、蒜剁末備用，
起鍋燒炒豆豉末，過程中不要放油，炒幹備用，
步驟4
起鍋燒油，油要多，把蒜未、紅蔥頭未、倒進去炒緻微黃後，加入炒幹的豆豉末，再次進行炒，轉小慢炒5分鐘即可完成，
大家好我是小梁，從事廚師行業十餘年，這裡沒有華麗的語音，也沒有富麗堂皇的環節和視訊。我主能用文字表達方式，用文字表達所學到的美食，與大家分享，喜歡我的作品輕按兩下加關注，謝謝