愛生活，愛美食，大家好，我是公子向北走，專注薄香烤雞腿，去骨攤薄烤，喜歡要趁早，公子向北走，守住小美好。
早吃好，午吃飽，晚吃少，可是由于我們忙于工作，常常忽視早餐，或者經常在街邊小攤上湊合吃，那麼吃的幹淨與否、衛生與否、健康與否又成為新的問題關注，尤其是疫情期間，也許你都找不到小攤。
今後我們将陸續開始分享一些家常早餐做法，希望呢能夠引起你吃早飯的興趣，有時間的話，也可以嘗試做一些精緻小巧的早餐食物，生活不能缺少儀式感。
豆漿油條是很多人早餐标配，今天就來分享油條的家常做法：
一、準備300克的面粉放入到大盆中，在裡邊打入一顆雞蛋，加入5克幹酵母、10克白糖、100毫升的純牛奶，再放入少許食用油，和成光滑面團，蓋上保鮮膜醒發至兩倍大；
二、取出面團，在案闆上擀成一厘米的厚片，把它切成長條；
三、兩個上下摞在一起，中間用筷子把它壓實；
四、油溫七成熱時下入鍋中，用筷子翻動油條以防粘鍋，直到将油條炸至漂浮起來，表面金黃熟透撈出即可。
另外除了下鍋油炸，也可以放到烤箱中。
感謝大家的閱讀，關于早餐你有什麼想法呢？
我是公子向北走，下期，再見。