爱生活，爱美食，大家好，我是公子向北走，专注薄香烤鸡腿，去骨摊薄烤，喜欢要趁早，公子向北走，守住小美好。
早吃好，午吃饱，晚吃少，可是由于我们忙于工作，常常忽视早餐，或者经常在街边小摊上凑合吃，那么吃的干净与否、卫生与否、健康与否又成为新的问题关注，尤其是疫情期间，也许你都找不到小摊。
今后我们将陆续开始分享一些家常早餐做法，希望呢能够引起你吃早饭的兴趣，有时间的话，也可以尝试做一些精致小巧的早餐食物，生活不能缺少仪式感。
豆浆油条是很多人早餐标配，今天就来分享油条的家常做法：
一、准备300克的面粉放入到大盆中，在里边打入一颗鸡蛋，加入5克干酵母、10克白糖、100毫升的纯牛奶，再放入少许食用油，和成光滑面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大；
二、取出面团，在案板上擀成一厘米的厚片，把它切成长条；
三、两个上下摞在一起，中间用筷子把它压实；
四、油温七成热时下入锅中，用筷子翻动油条以防粘锅，直到将油条炸至漂浮起来，表面金黄熟透捞出即可。
另外除了下锅油炸，也可以放到烤箱中。
感谢大家的阅读，关于早餐你有什么想法呢？
我是公子向北走，下期，再见。