中国人的吃货属性在几千年就暴露无遗，不但诗人能文能烹饪，皇帝们也是争先恐后的当美食发明大家，如朱元璋发明的杂烩汤，忽必烈发明的涮羊肉，那今天就和有红鸡毛店盘点中国历史上大臣们无意间发明的美食吧！看看那些权倾朝野的大臣做的美食到底怎样。
1、丁宝桢——宫保鸡丁
四川总督丁宝桢是清朝的大臣，刚正不阿，深受人民爱戴，在去世后朝廷追赠他为“太子太保”，他无意间所创的菜也被称为宫保鸡丁，火爆至今。宫保鸡丁主材为鸡胸肉、花生、辣椒，味道为复合糊辣味，辣而不猛，肉质滑嫩，加上脆嫩的花生，非常可口。
2、左宗棠——左宗棠鸡
晚清时期的大臣左宗棠，以他命名的美食一直到现在也名扬中外，成为海外友人最爱吃的中国美食之一，虽然中国人不怎么吃这道菜。左宗棠鸡主材为鸡肉，在炸至焦脆后再用辣椒、香油、醋等调料一起炒制，让这道菜有了酸甜麻辣为一体的复合味道了。
3、和珅——火锅
和珅是清朝时候的贪官，但他却发明了我们现代人最爱吃得美食之一——火锅。传闻乾隆年间，乾隆举办千叟宴，参加的人近四千人，很多菜上来之后都凉了，和珅想到当年忽必烈涮羊肉之法，于是就将佐料放锅里和菜一锅煮了，结果异常地鲜美，就有了现在火遍全国的火锅。
4、诸葛亮——包子、煎饼
三国时期的诸葛亮发明的东西不少，没想到美食也涉猎。包子和煎饼就是诸葛亮发明的。起初包子被称为“蛮头”，和现在的包子一样有馅，到清朝的时候人们才将包子和馒头区分开来。而煎饼的来历，传闻是诸葛亮在和曹兵交战时，锅灶尽失，士兵饥饿，于是就用水和谷物调制成浆，在铜锣上用木棍摊平，做成了香喷喷的薄饼。
5、秦桧——油条
南宋宰相秦桧是个大奸臣，如果有红鸡毛店不盘点，你可能想象不到热卖早餐油条居然因他而起。传闻当时的人痛恨秦桧，为了泄愤，就做了两个面人，一个代表秦桧一个代表他老婆，那人将两个面人绞在一起，还在面人身上划开几刀，再丢到油锅里面炸。这个早餐必备之一的食物就诞生的。油条虽不是秦桧制作，却因秦桧而起。
6、伍子胥——年糕
伍子胥是春秋时期吴国大夫，年糕就是他无意间发明的。传说吴国大王命令伍子胥筑城墙，但伍子胥猜到自己的国家会走向灭亡，就告诉随从，如果自己死后百姓们没有粮食可吃，就让他们挖地挖到三尺多深就有吃的了，结果伍子胥担忧的事情发生了，随从带领百姓挖东西，发现城墙的砖很多是糯米做的，这就是年糕的由来。
7、李鸿章——杂烩
晚清大臣李鸿章也出品了一道美食，名为杂烩，是用鸡肉、海参、鱼肚等食材乱炖而成，味道浓，鲜味重，很是下饭。传闻是李鸿章在宴请外宾时，因为家中没有食材了，李鸿章就将家中剩余的食材一锅炖了，反而很是鲜美，外国人都连连称赞，这道美食现在也非常地受欢迎。
以上是由红鸡毛店盘点的关于中国历史上大臣们无意间发明的美食，你们还知道哪些吃过哪些呢？