作為一名美食部落客，背景經常收到一些私信，尤其是上班族，希望我能想出一些既輕松又美味的上班族晚餐，畢竟下班後做飯的時間都不夠用。
其實，仔細看看我的食譜，除了烘烤一點時間，那些家常飯菜簡單快捷，唯一少的就是一句"破窗紙"的話。
今天的鍋炖電飯非常适合上班族，把材料放進鍋裡等鍋。
兩個建議：
1.充分利用電鍋預約功能，早上出門前把料放進鍋裡，設定好時間，下班回家就是炖的味道;
2.晚上的空閑時間或周末，炖菜較多，分成小部分，每天下班後拿一份和不同的蔬菜配炖，如卷心菜、蘿蔔、豆腐、胡蘿蔔等，有肉有蔬菜，解決補充能量的難點;
<h1級"pgc-h-arrow-right"資料軌道""11">---"辣味軟炖"---</h1>
材料：肉800g，韭菜1段，姜1片，八角形2片，胡椒1把，茴香葉3片，幹紅辣椒2片，鹽2克，醬油40克，适量熱水
生産
1. 沖洗肉;
2.切3，4厘米塊;
3.在冷水中清洗15分鐘;
4.肉被撈出來，看起來更清爽;
5.放入溫水鍋中煮熟撈出;
6.洋蔥片、姜片、八角等自制調味料準備就緒;
7.将肉塊和調味料送入電鍋;
8.撒鹽，倒醬油，熱水，水和肉相同或不高于肉可以;
9.我用電鍋"湯"程式1小時，也可以選擇"烹饪"功能，這個跟個人喜歡;
10.肉爛湯濃，噴灑，營養一點也不損失，因為使用了"湯"功能，是以湯比肉;
11.留下一份炖白蘿蔔湯：大蘿蔔洗淨;
12.切大塊，放入肉湯中，不加鹽和水;
13. 選擇"煮20分鐘";
14.保濕和氣味。
< h1級""pgc-h-right-arrow"資料軌道""37">"蘋果私人住宅"</h1>
1.電鍋保水性強，如果要吃炖的味道，建議少放水，減少烹饪時間;
2.這種做法很适合上班族，炖一鍋，放進一個小碗裡，每天下班拿炖菜吃飯，很友善。
今天用這款钛古3.3升微壓ih家用電鍋，液晶彩屏顯示，高端大氣外觀，24小時智能預約，德國增稠内膽汁，湯，粥，米飯功能齊全。操作也很簡單，煮粥用電鍋，微壓密封讓這鍋紅肉香濃湯濃，口感更好！
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"用愛做食物，用心記錄好東西，用簡單的方式呈現食材的醇厚味道。我是Meggy's Dancing Apple，一名英語教師18年，現在是一名家庭廚師，美食作家，多平台食品作家，健康經理和ACI國際注冊營養師。美食書"百萬次家庭烹饪"。