中秋來臨，蟹黃飽滿。現在是吃螃蟹的好時機啊——蒸熟，重口味的爆炸也是好吃哦。今天小編這樣教大家，是家常版炒辣蟹，絲辣味更突出蟹肉鮮甜。快來學習吧。
材料：螃蟹，辛辣火鍋基底，洋蔥姜蒜，煮熟的白芝麻
實踐：
（1）蟹殼，切開後洗淨，包裹一層澱粉，倒入鍋中油炸至金黃綻放;
（2）倒入油爆洋蔥姜蒜，加入半勺豆瓣醬，然後放入小火鍋底炒紅油，加入蟹炒均勻;
（3）加入一勺酒，醬油一勺，半勺油，半勺糖，炒洋蔥，白芝麻炒兩次。
中秋來臨，蟹黃飽滿。現在是吃螃蟹的好時機啊——蒸熟，重口味的爆炸也是好吃哦。今天小編這樣教大家，是家常版炒辣蟹，絲辣味更突出蟹肉鮮甜。快來學習吧。
材料：螃蟹，辛辣火鍋基底，洋蔥姜蒜，煮熟的白芝麻
實踐：
（1）蟹殼，切開後洗淨，包裹一層澱粉，倒入鍋中油炸至金黃綻放;
（2）倒入油爆洋蔥姜蒜，加入半勺豆瓣醬，然後放入小火鍋底炒紅油，加入蟹炒均勻;
（3）加入一勺酒，醬油一勺，半勺油，半勺糖，炒洋蔥，白芝麻炒兩次。