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“這小妮子怎麼突然就這樣了？”李奶奶急切的聲音在醫院的走廊裡回蕩。
事情得從三個月前說起，當時李奶奶的孫女，小靜，一個活潑可愛的11歲小女孩，突然頻繁出現疲勞和乏力的症狀。
起初，家裡人以為隻是小靜上學累了，誰知後來症狀越來越嚴重，連帶着皮膚出現了瘀青。急忙帶她到醫院一檢查，沒想到竟是白血病。
“白血病？我的小靜怎麼會得這種病？”李奶奶心如刀割，自責不已，仿佛自己做了什麼大錯，而事實上，她隻是按部就班地照顧着小靜，包括飲食上也是盡量健康。
張半逢醫生面對她和小靜的父母說：“在小靜的飲食中，有沒有經常吃這四種食物——油炸食品、高糖食品、加工肉類，或是非常辛辣的食物？”
張半逢醫生接着解釋了他的觀點：食物與某些病症間有着不可忽視的聯系。不健康的飲食習慣确實可能加重某些潛在的健康問題，甚至是白血病。
“長期攝入這些食品的兒童，體内的氧化壓力和發炎水準通常較高，這可能間接影響到他們的骨髓功能，進而影響血細胞的正常生成。”張半逢醫生說。
李奶奶聽後更是自責，她偶爾會讓小靜吃這些食物，作為獎勵或是應付一些特殊場合。張半逢醫生安慰：“李奶奶，這并不完全是您的責任，環境因素、基因因素都有可能。我們現在要做的，是盡可能給小靜一個健康的生活環境。”
轉機發生在治療的第二個月。小靜的病情有了顯著的改善，張半逢醫生的治療方案包括了一系列的營養調整和藥物支援。
小靜的飲食清單上，這四種食物被徹底劃掉了，取而代之的是更多的蔬菜和全谷類食物。李奶奶忍不住問張半逢醫生：“那個……小靜以後還能不能吃她以前喜歡的那些小零食呢？”
張半逢醫生回答：“可以的，但要适量。偶爾獎勵一下沒問題，重要的是要保持平衡。我們對小靜的病曆做了詳細分析，适當的‘放縱’其實可以提升生活品質，關鍵是不要過度。”
回到家後，李奶奶變得格外注意食品的選擇，家裡的飲食大變樣。不過，老人家還是會擔心，總想知道這些改變是否真的能夠帶來長遠的好處。
這一天，小靜爸爸從網絡上讀到了關于食品添加劑和兒童健康的文章，裡面提到某些添加劑可能對兒童的健康造成潛在風險。
“張半逢醫生是不是說過，平時在買的食品裡面盡量少選擇含有添加劑的？特别是對小靜這樣的小朋友？”小靜爸爸問。
李奶奶回憶起張半逢醫生的話：“他确實提過，但也沒說得太具體，就讓我們盡量選擇新鮮自然的食材。”
小靜問：“那些食品添加劑真的有那麼可怕嗎？”張半逢醫生在治療小靜的過程中也強調了這一點。
他指出，雖然不能完全确定食品添加劑就是白血病的誘因，但不健康的飲食習慣确實會增加患病的風險。
張半逢醫生解釋：“例如，某些食品添加劑可能會在體内積累，長期下來可能會影響到身體的免疫系統，特别是在兒童這種還在成長的階段，其影響可能更加顯著。”
幾個月後，在一個下午，小靜帶着一張畫作走到張半逢醫生面前，畫中畫的是一家人圍坐在餐桌前，笑容滿面。
小靜擡頭看着張半逢醫生，認真地問：“張半逢醫生，我能不能偶爾吃點冰激淩或者薯片呢？這樣會不會又對我的身體不好？”
張半逢醫生解釋：“小靜，偶爾吃點你喜歡的食物是沒問題的，關鍵是‘偶爾’二字。我們的身體是非常有智慧的，可以處理這些小的挑戰。”
“但如果每天都吃，那就可能成問題了。你知道嗎，完全禁止自己吃喜歡的食物，反而可能造成心理上的壓力，那樣也不好。”
“是以，适量就好，保持一個健康的生活習慣，你的身體會更加健康的。”
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