人類追求長生不老的腳步，從古至今從未間斷過，古有秦始皇派徐福尋仙問藥的傳說，而随着科學研究的不斷進展，對于抗衰老的相關研究，也一直在進行當中，近日大陸科學家發表在Cell Discovery（《細胞探索》）雜志上的一項新研究中，通過大量的實驗研究，揭示了一種人體中常見的内源性小分子代謝物物質——尿苷，具有促進組織再生，增強個體生理機能的重要生理作用。今天的這篇科普文章，就為大家介紹一下大陸科學家的這項重大“抗衰老”發現和尿苷這種神奇物質。
抗衰老的關鍵代謝物被發現
斷肢再生，這是存在于神話傳說中的“神仙本領”，而對于人類來說，是不可能做到的，但這種能力，在動物界卻有不少動物具有這樣的能力，蝾螈的肢體被切除後，就能夠逐漸再生，而在哺乳類動物中，每年脫落的鹿角也都會重新再長出來，而在這次新發表的科學研究中，科學家們就是通過這種跨物種的代謝組學分析研究，揭示了尿苷可能是一種促進組織再生的重要代謝關鍵物質。
在此項科學研究中，科學家們指出，幹細胞在組織修複和再生中占據重要的位置，如果與蝾螈肢體或鹿茸的再生組織幹細胞相比，人類的幹細胞、間充質幹細胞，對重要組織和器官損傷的再生修複能力相對有限，而且随着年齡的增長，人體幹細胞的這種修複能力還會進一步下降甚至喪失，是以，衰老和疾病的産生，與上述生理機制有着重要的關系。
為了研究這種跨物種再生能力差異的代謝物質的差異性，研究者們對于蝾螈斷肢再生的芽基，鹿茸幹細胞、年輕和年齡的食蟹猴的腦、心髒、肝髒、肌肉、腎髒等多種組織，以及年輕人和老年人的間充質幹細胞進行了研究。
通過分析不同物種模型中具有不同再生能力的代謝物，通過嚴格的品質控制和标準化後，研究者在模型中鑒定出了400到759種不同類别的代謝物，包括了脂質、核苷酸、氨基酸、碳水化合物、肽、輔助因子以及維生素等，經過篩選科學家發現，尿苷這種核苷酸類物質，在促進人體組織修複再生方面，有着重要的作用。
體外試驗研究發現，經過尿苷處理的幹細胞模型，具有更高的再生和修複能力，并且實作了更高的增殖率和軟骨再生能力，并獲得了增加的基因組和表觀基因組穩定性。而對于體内試驗研究，研究者們選取尿苷對小鼠進行了試驗研究，對于肌肉損傷模型、肺纖維化模型、毛發再生模型以及心梗模型和關節炎模型的小鼠，分别用注射、塗抹、口服等方式，讓小鼠進一步攝入尿苷。
動物實驗的結果是喜人的！結果顯示尿苷可能通過調節代謝過程和抑制發炎來促進組織再生過程，對于上述組織的修複和再生都起到了顯著的改善作用，尿苷處理組的小鼠，不但受損組織的修複更好，還顯示出了更高的握力和更長的跑步距離，研究者最後指出，通過上述研究，篩選出的尿苷是一種促進各種組織和器官修複、再生的有效化合物，具有潛在的提升老年人健康壽命的潛力。
尿苷到底是何方神聖？
很多朋友對尿苷這個詞兒可能并不熟悉，其實這種物質是人體内源性的一種小分子物質，是對人體很重要的一種核苷酸堿基物質，它的全稱叫做尿嘧啶核苷，是細胞RNA合成的前體物質，廣泛存在于各類生物體内。
生理學研究證明，尿苷對于促進細胞膜健康形成有着重要的作用，這種作用的發揮，主要源自尿苷是合成卵磷脂的重要前體物質，而卵磷脂不但是構成細胞膜的重要物質，也是促進神經系統健康的重要營養物質，在此前的相關研究中，喂養動物尿苷、膽堿和ω-3脂肪酸（來自魚油）的組合有助于增加突觸的形成和功能，并且已經顯示出對一組患有輕度阿爾茨海默氏症的人群（n = 221）有所改善。
而在此次中國科學家進行的跨物種生物研究中，篩選出尿苷的新功能，還包括了抗炎，修複組織細胞損傷，促進組織再生等方面的重要作用，而在在本研究中對于人體間充質幹細胞的系統分析也發現，年輕個體血漿中的尿苷比老年人血漿中的尿苷含量更高。而在歐美國家，近幾年來，也已經有外源性補充尿苷的保健産品上市銷售，而美國FDA還在2016年準許了尿苷藥物，用于緩解化療患者的不良反應。
尿苷有如此重要的作用，如果想要外源性的補充尿苷，哪些食物中含有這種物質呢？其實在我們日常熟知的啤酒、母乳中，都含有豐富的尿苷，但母乳不具有擷取性，而啤酒含有酒精不宜大量飲用，是以這些都不是從外界攝取尿苷的好來源，如果想要通過飲食多補充尿苷，以下3類食物不妨适量多吃點——
蘑菇類食物，包括靈芝等，都富含尿苷
豆類食品，各種豆類以及豆制品等，也富含尿苷。
深海魚肉中，不但富含尿苷，還含有豐富的ω-3脂肪酸，兩者具有協同營養神經的作用。
除此之外，在西藍花、燕麥等食物中，也都富含尿苷。
最後需要指出的是，尿苷是人體内的一種“内源性”小分子物質，主要源自人體的自體合成，通過外源性補充尿苷，是否能夠起到促進組織修複，改善發炎反應，延緩組織器官衰老，促進健康衰老的作用， 目前僅僅是通過動物實驗進行了證明，尿苷外源性補充對于人體的獲益有多大，補充劑量多少合适？外源性的補充對人體是否存在安全性風險？也都需要進行進一步的科學研究，是以，對于這些前沿的科學研究，給我們帶來的是提升生命品質和健康壽命的希望之光，真正應用到現實，還需要有較長的路要走，是以，理性看待尿苷的重要作用，在日常生活中注意健康飲食補充，就很好。
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