天天看點

橙千層馬蹄餅,酸甜不油膩好吃

橙千層馬蹄餅,酸甜不油膩好吃

通過 星星食品

<h2>材料</h2>

潮星馬蹄粉 2 杯

少量橙子果蔬粉

椰子糖漿 2杯

糖 1 杯

清水 6 杯

<h2>練習步驟</h2>

橙千層馬蹄餅,酸甜不油膩好吃

1、倒入1杯馬蹄粉,适量的橙子果蔬粉,用2杯水開漿攪拌均勻過濾,得到橙子生牛奶。

橙千層馬蹄餅,酸甜不油膩好吃

2、在鍋中加入半杯糖,加入2杯煮沸融化的水,加入一勺攪拌至濃稠的石灰糖漿,得到石灰糖漿。

橙千層馬蹄餅,酸甜不油膩好吃

3、将成熟的糊狀物倒回剩餘的橙子原料漿中攪拌均勻,得到橙子生熟糊。

橙千層馬蹄餅,酸甜不油膩好吃

4、倒入1杯馬蹄粉,加入2杯椰奶,攪拌均勻過濾一次,得到椰奶生牛奶。

橙千層馬蹄餅,酸甜不油膩好吃

5、在鍋中加入半杯糖,加入2杯煮沸融化的水,加入一勺椰奶生牛奶攪拌至濃稠,得到椰漿煮熟。

橙千層馬蹄餅,酸甜不油膩好吃

6、将成熟的果肉再倒回剩餘的椰奶原料中攪拌均勻,得到椰奶生熟果肉。

橙千層馬蹄餅,酸甜不油膩好吃

7、模具先加入一層橙子生熟果肉底觸底,蒸4分鐘左右凝固,看顔色變暗透明,然後輕輕加入一層椰奶生熟果肉,蒸4分鐘,依此類推,逐層處理。

橙千層馬蹄餅,酸甜不油膩好吃

8、蒸熟後冷卻,再松開切口。

烹饪美味有技巧,我的每道菜都有一個竅門,我們搜尋"豆果"可以直接檢視我的食譜!

喜歡這個食譜記得收集,注意哦!請在下面的評論中分享您對這道菜的建議。