不用稱重用一次性杯就能做 學會了再也不用自己去買啦 ~ 無論是當早餐還是充饑小零食都棒棒的喲!
by 洲星食品
洲星馬蹄粉 1杯
椰漿 2杯
清水 2杯
白糖 1杯(可減糖)
紫薯粉 1勺(約10g)
(此處1杯均為100ml)
1、碗内加入1杯馬蹄粉,2杯椰漿開漿,攪拌均勻後過濾一遍,得到生漿。
2、鍋中倒入1杯白糖、2杯清水,煮開且糖融化後熄火,取半杯生漿,邊倒入邊迅速攪拌至濃稠,得到熟漿。
3、将熟漿倒回剩餘生漿中,同樣也是邊倒邊迅速攪拌均勻,得到白漿。
4、取一半白漿加入1勺可比尼紫薯粉,攪拌均勻得到紫薯漿。
5、蒸鍋放入模具,水開後倒入一層紫薯漿蒸3分鐘左右,再一層白漿蒸、層層疊疊重複步驟,到把漿蒸完,取出冷卻。
6、完全晾涼後脫模切塊就完成啦~
7、香甜q彈,一口一個停不下來
馬蹄粉及其它材料工具推薦tianmao:洲星食品旗艦店
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