中午做紅肉配肉還半，晚上盡量做醬汁爆肉。
< h1級"pgc-h-right-arrow">成分</h1>
成分
肉： 250g
輔料
洋蔥：半根
甜醬：2勺
葡萄酒：适量
鹽：适量
糖：适量
生姜：适量
h1 類中的< >步驟""pgc-h-right-arrow"</h1>
01、将五塊肉切片，倒入酒中，加入不到一勺鹽腌制半小時
02，2 湯匙甜醬，加水、加糖、混合
03、将油倒入鍋中加熱，将切好的韭菜和生姜放入鍋中聞香
04、倒入肉中，一起炒
05、炒至破碎，倒入預先混合的甜醬中，炒熟
06、果汁、脫火
07、裝盤，可以開吃
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