八月是吃梭魚的季節開始，這次蟹肉很好吃，家人會經常買吃
通過 安靜姐妹的廚房
<h2>材料</h2>
梭子魚 1000g
1罐啤酒
兩勺蘆仙縣豆沙
洋蔥半
大蒜 8
生姜 5片
适量洋蔥
香菜二
少許鹽
原料粉 100g
适量食用油
糖 1勺
泵 1 勺
1 勺油
<h2>練習步驟</h2>
1、梭蟹清洗幹淨，去除髒東西，不能吃的部分，梭蟹全部兩個
2、準備一些原料粉
3、鍋加熱後加入食用油，蟹肉切面粘在生粉上，再放在油底殼下面
4、兩面煎至金黃色
5、先放在盤子上
6、鍋内再留下底油，加入姜、蔥、蒜粒油炸味
7、再加入豆瓣醬
8、炒均勻，香味，放入幾粒蟹殼中
9、然後倒入油炸的梭魚，加入一罐啤酒，火煮沸後炒均勻
10、再加入薯片（通常喜歡加新年蛋糕，剛回家沒用洋芋）加入食用鹽，醬油、油和糖，繼續煮沸，轉小火約5分鐘
11、撒上洋蔥和白芝麻，讓鍋裡出來！
12、美味的噴霧是無與倫比的啊！
<h2>梭魚的營養功效</h2>
梭魚蟹，鹹;滋養血液;排毒傷口。主血閉合;
1. 抗結核
螃蟹還具有抗肺結核的作用，吃螃蟹對肺結核的康複有很大的補充。
2. 滋補排毒
螃蟹具有清熱排毒、補骨、進血、經絡、肢體截面、連續殺滅、滋肝、補胃液的作用。對于瘀傷、損傷、黃疸、背部和腿部酸痛以及類風濕性關節炎等疾病有一定的治療效果。
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