好久沒回家了，媽媽總是在耳邊唠叨着注意身體，從高中到婚後這麼多年了很想家又不願意常回家的沖突心理不知道有木有妹子了解~
突然很想念小時候媽媽做的絲瓜文蛤餅，不知道是不是隻有南通才有的，總之特别想吃！杭州的文蛤跟南通的真心不好比！做出來味道還是差了那麼一丢丢，不過總體還是很好吃哒，煎一個吃一個的節奏，連吃了三個才罷休！
方子是參考下廚房來自南通的大神crazy_go,大家可以去瞻仰下~我做的面糊大約可以做直徑5厘米左右的餅15個~
很奇怪我周圍的小夥伴好多不吃絲瓜，我老公、閨蜜、鄰居小夥伴可是我就是很愛啊！搭配文蛤超級鮮美的餅~小姐妹可以嘗試一下！不好吃找我！
下面跟着我一起做吧~
ps：最好一次趁熱吃完，不要放到第二天~