萬聖節将至，為小朋友做點可愛的南瓜包～
By 酉知未
<h2>用料</h2>
全麥粉 100克
高筋面粉 200克
糖 35克
酵母 4克
牛奶 40毫升
奶粉 30克
土雞蛋 1個
南瓜 120克
鹽 2克
黃油 30克
豆沙餡 240克
<h2>做法步驟</h2>
1、老南瓜蒸熟瀝幹水份，把所有食材放入廚師桶裡（除黃油外）
2、揉出鋸齒膜後加入黃油，揉出光滑的手套膜，揉成團，醒發
3、醒發至面團的兩倍大，大約一小時
4、分割成80克一個的面團，醒發20分鐘
5、醒發面團時就将豆沙餡搓成30克一個的小圓球，把南瓜面皮擀成比豆沙團大一倍，包上豆沙團
6、棉線放成米字狀，放上面團然後提起來打個結，留1CM的空隙，二發
7、二發至兩倍大（大約30一40分鐘）烤箱上火180度下火160度烤20分鐘，上層蓋了個錫紙
8、放涼後去線，成品圖
<h2>全麥粉的營養功效</h2>
抗憂郁、防便秘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。