香甜不膩、口感軟糯，滿肚子都是料！ 補血、益氣、美容，非常适合女性食用。适合大人和小孩的早餐搭配 ，也可作為下午茶、點心。孩子吃可不加糖或少量加入。 這款粘豆包用了家裡常用食材：紅豆、紅棗、葡萄幹，也可以加入芸豆、玉米等，根據自己喜好，加減用量。易操作，零失敗！
By 嗨媽食光日記
<h2>用料</h2>
紅棗 30g
糯米粉 25g
葡萄幹 35g
紅豆 135g
白糖 1勺
<h2>做法步驟</h2>
1、紅豆提前泡發4-5小時以上，泡軟。
2、将紅豆放置電飯鍋，加清水煮至軟爛。加入少量白糖，趁熱攪拌 注：紅豆易吸水，加入水的量比煮飯多1.5-2倍。建議用電壓力鍋、高壓鍋煮速度更快。
3、盛出紅豆，紅棗提前泡發好切碎、葡萄幹洗淨放入盆中。
4、加糯米粉攪拌均勻，太幹可加入少量水。
5、戴防粘手套，雙手搓成圓球狀，揉緊，捏實些。
6、均勻裹上糯米粉，沾水，再裹一次糯米粉，會更緊實，不易散。盤中鋪上防粘紙，也可抹油防粘。将揉好的圓團放置蒸鍋中，大火轉中火蒸20分鐘左右，關火，虛蒸一會兒，出鍋。
7、成品一
8、成品二
9、成品三
<h2>紅棗的營養功效</h2>
棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞：藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白 ，保護肝髒，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。
經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體内多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的機率也就随之減少。
棗中富含鈣和鐵，對防治骨質疏松 、産後貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏松，正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比拟的。
對病後體虛 的人也有良好的滋補作用。
棗所含的蘆丁，能使血管軟化，進而降低血壓，對高血壓病有防治功效。
抗過敏、除腥臭、怪味、甯心安神、益智健腦、增強食欲。
<h2>紅棗的飲食禁忌</h2>
蟹、蝦、胡蘿蔔、魚
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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