前兩天到農貿市場買菜，看到有賣鹽水鵝肝的，15元一斤，就買了20元，這量是真的超多。就挑了幾塊比較大的鵝肝，做了幾個鵝肝餅，吃着非常的香。
今天懶哥就把它的做法分享給大家，喜歡的朋友不要錯過哦!
15元一斤的鹽水鵝肝，配上面粉做一道面食，一口一個，吃着真香 用料：
鵝肝，面粉，黃油，椒鹽，辣椒面，熟白芝麻，香菜。
15元一斤的鹽水鵝肝，配上面粉做一道面食，一口一個，吃着真香 做法：
我選用的是外面煮熟的鹽水鵝肝，撕掉鵝肝表面的筋膜，把鵝肝摘成小塊，這樣可以分離出中間的白色筋絡，吃的時候口感才好。
15元一斤的鹽水鵝肝，配上面粉做一道面食，一口一個，吃着真香 15元一斤的鹽水鵝肝，配上面粉做一道面食，一口一個，吃着真香 将處理好的鵝肝放入料理機中，打成泥狀。
15元一斤的鹽水鵝肝，配上面粉做一道面食，一口一個，吃着真香 把打成泥狀的鵝肝倒入碗中，加入一點面粉，揉成團。
15元一斤的鹽水鵝肝，配上面粉做一道面食，一口一個，吃着真香 往揉好的面團中加入一點黃油，繼續揉勻，把黃油完全揉進去。
15元一斤的鹽水鵝肝，配上面粉做一道面食，一口一個，吃着真香 将面團搓成長條，切成小劑子。
15元一斤的鹽水鵝肝，配上面粉做一道面食，一口一個，吃着真香 取一塊鵝肝面團，搓圓後按扁。
15元一斤的鹽水鵝肝，配上面粉做一道面食，一口一個，吃着真香 鍋内放油，放入鵝肝餅煎制。
15元一斤的鹽水鵝肝，配上面粉做一道面食，一口一個，吃着真香 煎到鵝肝餅表面金黃，撒上椒鹽、辣椒面和熟白芝麻，拌勻。
15元一斤的鹽水鵝肝，配上面粉做一道面食，一口一個，吃着真香 15元一斤的鹽水鵝肝，配上面粉做一道面食，一口一個，吃着真香 15元一斤的鹽水鵝肝，配上面粉做一道面食，一口一個，吃着真香 15元一斤的鹽水鵝肝，配上面粉做一道面食，一口一個，吃着真香 15元一斤的鹽水鵝肝，配上面粉做一道面食，一口一個，吃着真香 最後撒上香菜末，拌勻後就可以出鍋了，這道鵝肝餅就做好了，做法是不是一看就會？
15元一斤的鹽水鵝肝，配上面粉做一道面食，一口一個，吃着真香 15元一斤的鹽水鵝肝，配上面粉做一道面食，一口一個，吃着真香 
