月餅是每年中秋節的必備美食，中國的地大物博造就了各個地方的特色月餅，比如滇式月餅、廣式月餅等。
月餅的區分主要依靠餡料，雲腿月餅和鮮花月餅是滇式月餅的代表，蓮蓉月餅、豆沙月餅則是廣式月餅的代表。
雲腿月餅（圖源：網絡）
上面這些月餅相信大家沒有吃過也一定聽說過，今天就要和大家說說月餅界的奇葩——鮮肉月餅，是的你沒有聽錯，鮮肉餡的月餅。
鮮肉月餅（圖源：網絡）
為什麼說它奇葩，一是因為鮮肉餡确實獨樹一幟（其他的肉餡月餅一般都是火腿餡）。二是因為其他月餅一般都是放涼後食用，而鮮肉月餅一定要熱噴噴現吃才最香。
鮮肉月餅制作（圖源：觀察者網） 鮮肉月餅制作（圖源：觀察者網）
其他地方的人經常詫異道：這不就是煎包、餡餅或者火燒嘛！還真不是，鮮肉月餅是蘇式月餅的一種，以面粉、豬肉、白糖為原料。裡面是一大團鮮肉餡料，外皮酥脆，豐腴的肉汁慢慢滲透其間。
鮮肉月餅内部（圖源：網絡） 鮮肉月餅内部（圖源：網絡）
江浙滬一帶，尤其是上海，對鮮肉月餅情有獨鐘，什麼豆沙月餅、蓮蓉月餅都要靠邊站，隻有鮮肉月餅才是永遠的神。每到中秋，買鮮肉月餅一定是大排長龍。
上海市民排隊購買鮮肉月餅（圖源：觀察者網）
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