【鮮百合不要隻會炖甜湯，與臘味一起蒸，鮮香軟糯，老人孩子都愛吃】現在已經3月下旬了，馬上要到春分節氣了。你家去年冬天腌制的臘肉、臘腸、醬雞、醬鴨吃完了嗎？我感覺這種腌制品還是要及時吃，才能享用到它的美味。一旦時間放久了，及時放在冰箱儲存也會有哈喇味。前幾天做腌笃鮮用的自家的鹹肉，外皮已經開始泛黃了，是以這段時間我家一直在消耗這些臘味鹹貨。今天朋友送了一箱蘭州鮮百合，我就拿了點臘味與百合一起蒸了吃，原本就軟糯清甜的百合吸收了臘味的鮮香味道，真的好吃到不行！
【臘味蒸百合】
主料：臘腸1根、醬豬舌1根、蘭州鮮百合2個；
輔料：料酒、醬油；
做法：1、朋友送的蘭州百合，個頭很大；
2、這次用了2個百合，掰開洗淨；
3、提前把臘腸和醬豬舌入鍋中蒸了15分鐘；
4、接着把臘腸和醬豬舌分别切成薄片；
5、把百合均勻平鋪在盤底；
6、再把臘腸片和醬豬舌片鋪在百合上；
7、電鍋中正常煮米飯，把臘味百合放入蒸架上一起蒸制；
8、時間到了，米飯煮好了，菜也蒸熟了；
9、還淋了少許醬油醬油調味；
10、上桌開吃；
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