中國名菜——冰糖湘蓮甜湯做法

中國名菜——冰糖湘蓮甜湯做法

原材料：蓮子150克，枸杞4克

調料：冰糖20克。

做法：

1、鍋中加入清水，倒入洗淨的蓮子。

2加蓋，大火燒開，改成小火，煮約30分鐘至蓮子漲發。

3揭蓋，倒入冰糖，用湯勺不停地攪拌，以免粘鍋，煮約2分鐘至冰糖完全溶化。

4倒入洗好的枸杞，煮約2分鐘至熟透，最後，将做好的甜湯盛入碗中即可。